Проект «Школа поварят» помогает социализации детей-сирот
11.12.2018
Благодаря взаимодействию выпускников и обучающихся Астраханского госуниверситета дети, попавшие в трудную жизненную ситуацию, имеют возможность получить навыки приготовления вкусной и полезной еды.
Выпускник факультета педагогики и социальной работы, руководитель АНО «Мы нужны друг другу» Альберт Сарбалаев совместно с аспирантом кафедры культурологии факультета социальных коммуникаций Владимиром Палаткиным реализуют проект «Школа поварят» с воспитанниками центра помощи детям «Созвездие».
Эта инициатива помогает ребятам, находящимся в учреждении, научиться профессионально готовить. Всю неделю мальчики и девочки ждут поездки в ресторан, где работает шеф-поваром выпускник биологического факультета АГУ, магистр по программе «Функциональное питание», аспирант кафедры культурологии факультета социальных коммуникаций Владимир Палаткин.
Научить детей-сирот правильно готовить вкусные и полезные блюда — такую задачу поставили перед собой Владимир и Альберт. Занятия проводятся раз в неделю и будут продолжаться на протяжении трёх зимних месяцев. После инструктажа по технике безопасности на кухне под руководством шеф-повара ребята с удовольствием готовят обеды, завтраки и ужины. При этом в доступной и интересной форме они получают знания о принципах правильного питания.
Проект «Школа поварят» входит в цикл занятий, которые проводятся в рамках социализации детей, попавших в трудную жизненную ситуацию. Для них важно получить социальные навыки бытового поведения и умение вступать в позитивную коммуникацию, в том числе с молодёжью.
Метки новости
