Кулинарные таланты студентов ФМЭиУ

Студенты факультета мировой экономики и управления (специальность «Туризм») Е. Иванникова и К. Иванникова поделились впечатлениями от участия в Межрегиональном чемпионате кулинарного мастерства и барменского искусства «Парад звёзд – 2013»

«Мероприятие проводилось в конце ноября в Волгограде в рамках выставок «Территория вкуса» и «Хлебосольный Волгоград». Конкурсанты имели возможность посетить различные мастер-классы, такие как «Особенности брендинга в системе общественного питания», «Лепка из мастики. Новогодняя тематика», «Цветы из конфет», «Здоровое питание», «Миксология от Monin» и т.д.

Мы вошли в состав команды от Астраханской области и приняли участие в соревновании «Тематический обед «Экокухня», цель которого – поразить жюри тематическим обедом, состоящим из холодной закуски, мясного или рыбного блюда и десерта, а также оформлением и сервировкой тематического стола. Наша команда выбрала обед в советском стиле и приготовила горячее блюдо «Крылья советов», заливное «Звезда Героя» и десерт «Пирог по-стахановски». В результате мы заняли 3 место!»

Фото из личного архива Е. Иванниковой и К. Иванниковой