Управлять индустрией гостеприимства в межкультурном пространстве Нижнего Поволжья научат в АГУ

В рамках реализации проекта Pilot courses in Practice Enterprise to implement the University-Enterprise Cooperation for the development of Caspian Area — «Пилотные курсы на базе учебно-производственных центров с целью реализации сотрудничества между университетами и предприятиями для развития Каспийского региона» (PICASP) в АГУ разработана и утверждена дополнительная профессиональная программа повышения квалификации.

Слушатели программы Management of the hospitality industry in the cross-cultural space of the Lower Volga region познакомятся с особенностями ведущих национальных бизнес-культур и основными характеристиками национальных моделей менеджмента организации, научатся классифицировать межкультурные параметры, использовать межкультурные особенности управления для принятия оптимальных решений в конкретных условиях. Участники также узнают, как при выработке и принятии решения использовать поведенческие закономерности и особенности, присущие различным национальным культурам, смогут выявлять причины межкультурных конфликтов и выбирать способы и методы их купирования с учётом национальных и межкультурных особенностей и оценивать эффективность управленческих действий по развитию организации с учётом национальных моделей менеджмента.

В рамках курса слушатели изучат предмет и принципы современного кросс-культурного менеджмента, типологии национальной культуры гостеприимства различных этносов, основные понятия кросс-культурной коммуникации, понятие мультикультурализма в социальной сфере и понятие кросс-культурного шока и ошибки коммуникации. Кроме того, ими будет усвоена информация об основах кросс-культурного менеджмента, его современных моделях, кросс-культурных особенностях процесса коммуникаций, руководстве ведением переговоров и урегулированием конфликтов, удовлетворении потребностей клиентов в индустрии гостеприимства и туризме, культурном синкретизме в сфере гостеприимства различных культур. Также обучающиеся по программе узнают о кросс-культурной составляющей развития гостиничного бизнеса Нижнего Поволжья на примере высококатегорийного сегмента, изучат основные тенденции развития сферы гостеприимства в Нижнем Поволжье, механизмы и инструменты создания бизнес-продуктов в сфере гостеприимства.

Руководителем программы является декан факультета педагогического образования, искусства, сервиса и культуры Галина Палаткина.

Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации будет реализована на базе центра непрерывного повышения профессионального мастерства педагогических работников «Учитель будущего».

Метки новости

повышение квалификациипроект PICASPТочка кипенияФакультет педагогического образования, искусства, сервиса и культуры