Иностранные обучающиеся АГУ приняли участие в новогоднем кулинарном поединке

Предновогоднее мероприятие прошло на базе учебного центра ресторанного сервиса и гостеприимства Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева, в рамках деятельности Клуба дружбы народов мира.

Конкурс проходил среди землячеств Астраханского филиала Ассоциации иностранных студентов. Участие в соревновании приняли восемь команд, которые представили кулинарные традиции Тунисской Республики, Республики Чад, Республики Кот-д'Ивуар, Республики Узбекистан, Республики Индонезия, Республики Сенегал, Республики Казахстан и Туркменистана.

В процессе кулинарного батла болельщики — иностранные студенты смогли не только увидеть, но и попробовать туркменский плов, казахские манты, кукурузные оладьи по-индонезийски, узбекские вареники тухум-барак, а также сладости и рыбные, мясные блюда из стран Африки.

В состав жюри входили проректор по международной деятельности Ангелина Фадина, проректор по образовательной деятельности и цифровизации Галина Станкевич, руководитель учебного центра ресторанного сервиса и гостеприимства Владимир Палаткин, начальник управления по международной деятельности Екатерина Шатохина. Они оценивали кулинарную работу студентов по установленным критериям. Победителем поединка стала команда Республики Сенегал, набравшая максимальный балл.

От имени Астраханского государственного университета имени В. Н. Татищева выражаем особую признательность и благодарность муфтию Астраханской области и председателю Регионального духовного управления мусульман Рауф-хазрату Джантасову за оказанную помощь в предоставлении продуктов для национальных блюд.

Метки новости

АГУ 2023иностранные студентыкулинарияПодготовительное отделение для иностранных гражданУправление по международной деятельности